Paso2. Cocemos la careta en una olla con agua, pimienta negra molida y sal durante 20 minutos. Paso 3. Una vez pasado ese tiempo, la sacamos, la cortamos en trozos y la colocamos en una rustidera con parrilla con un
Estareceta de careta de cerdo frita es de lo más sencilla (como habrás visto), lo más complicado es no quemarse, pues al freír los morros saltan de lo gusto. 2. Este es el vídeo que encontré en su momento y que me sirvió para hacerlos yo en casa.
Puedesmarcar la piel de la careta en forma de rombos para lograr una apariencia estética. Paso 2: Marinado de la carne. Para agregar sabor a la careta de cerdo, es recomendable marinarla antes de asarla. Puedes utilizar una mezcla de sal, pimienta, ajo, paprika y aceite de oliva como marinada. Cubre la careta con esta mezcla
TortaDe Maíz Dulce, Receta Mexicana. Cuando contamos la careta de cerdo limpia, sin ningún pelo, la elaboramos para asarla a la parrilla. Para ello le hacemos unos cortes longitudinales en sentido vertical y horizontal por el lado de la carne, sin cortarlo completamente. Al calor de las llamas, la piel del cerdo va a quedar super crocante
Preparación Lo primero es eliminar los pelos de la careta y limpiar. Hacer cortes incompletos de forma vertical y horizontal. Es importante no hacer los cortes en su totalidad. Colocar la careta en mucho aceite, agregar sal y pimienta. Reservar dentro de la nevera por un tiempo para que se marine. Poner la careta de cerdo en brasas
Método Lo primero que vamos hacer es coger una olla, la llenamos de agua y la ponemos a hervir. Ya tenemos el agua hirviendo, echamos sal, un chorrito de aceite de oliva, el laurel e introducimos la careta de cerdo.
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receta de careta de cerdo
